Foglie autunnali e festival del raccolto: il viaggio in treno autunnale definitivo

Quando il clima diventa più freddo, spesso mi viene voglia di visitare un posto che mi faccia sentire a mio agio. Per questo motivo, Copenaghen – famosa per essere l'epicentro dell'hygge, una parola danese che trasmette una sensazione di tranquillo calore – è il luogo perfetto per iniziare un'avventura autunnale in treno. 

• Partecipa a un corso di cucina e impara l'arte della pasticceria danese da uno chef professionista. 

• Esplora la città noleggiando una bici e percorrendo il Harbour Circle, una pista ciclabile di 13 chilometri che attraversa la città. 

• Incontra la gente del posto ad Absalon, un'ex chiesa trasformata in una casa per la comunità, dove potresti ritrovarti a cenare con quasi 200 persone. 

Da Copenaghen, viaggia verso nord e immergiti nella storia danese a Hillerød, una delle destinazioni preferite dai reali per le loro vacanze da oltre quattro secoli. 

• Trascorrete una giornata alla scoperta del Castello di Frederiksborg, il più grande castello rinascimentale dei Paesi nordici.
• Scopri un'altra storia reale al Par Force Hunting Landscape, un luogo ideale per una tranquilla passeggiata dopo un viaggio in treno. 
• Se ti piace l'avventura, inizia la giornata con un'escursione, a piedi o in bicicletta, attraverso Gribskov, una delle foreste più grandi della Danimarca, popolata da alberi giganteschi e da una ricca fauna selvatica. 

Il porto di Gilleleje, uno dei più grandi porti industriali della Zelanda del Nord, è un attivo centro commerciale e culturale. È il luogo perfetto per gustare un pasto vicino all'acqua e vivere un assaggio della vita locale. 

• Fai una passeggiata veloce lungo la Gilleleje Veststrand, una spiaggia situata a pochi passi dalla stazione ferroviaria
• Visita al Kulturhavn Gilleleje, uno spazio comunitario che ospita una biblioteca, un ristorante, un'area espositiva e altro ancora. 
• Cena in un ristorante sul trafficato porto di Gilleleje — oppure compra direttamente il pesce da un pescemercato per prepararti un pasto delizioso.

Amburgo ospita uno dei porti più trafficati d'Europa, ma ci sono molti modi per rilassarsi durante una visita alla seconda città più grande della Germania.

• Nella fertile regione dell'Altes Land, alle porte di Amburgo, gli agricoltori coltivano frutteti da centinaia di anni. Partecipa a questa secolare tradizione autunnale visitando una fattoria per un pomeriggio di raccolta delle mele. 
• Acquista un souvenir di seconda mano (magari un disco in vinile o una giacca vintage?) durante una visita al mercatino delle pulci di Flohschanze, che si tiene ogni sabato. 
• Scopri il lato tranquillo della grande città di Amburgo noleggiando una canoa o un kayak ed esplorando i laghi di Alster. 

La famosa Oktoberfest di Monaco non è certo l'unica celebrazione che vale la pena visitare durante un viaggio autunnale in Baviera.

• Festival delle luci 
• Un lato diverso della Baviera (da usare come introduzione)
• Strada romanica
• Ammirate un tramonto al Brückenschoppen 

Molte città e paesi più piccoli in Germania ospitano le proprie versioni dell'Oktoberfest, ma senza la folla del mega festival di Monaco. Tuttavia, nessun altro posto offre un festival autunnale come Ludwigsburg, situato appena sopra Stoccarda, nel Baden-Württemberg. 

• Il Festival delle zucche di Ludwigsburg, considerato "la più grande mostra di zucche al mondo", si tiene ogni autunno. I festeggiamenti passati hanno incluso una gara di pesatura delle zucche, eventi di intaglio di zucche giganti e persino una “regata delle zucche”, in cui i canoisti utilizzano zucche scavate come canoe. 
• Chiamato la "Versailles della Svevia", il Castello di Ludwigsburg offre ai viaggiatori uno sguardo strabiliante sulla stravaganza e la storia barocca, ma senza la grande agglomerazione di persone che affolla la destinazione francese.  
• Le viste sul castello continuano al Domäne Monrepos, ma questa volta ammirerai l'architettura rococò del castello dall'acqua. Da metà marzo a metà ottobre, i visitatori possono noleggiare barche per esplorare le acque intorno alla meraviglia del XVIII secolo.

Sebbene sia famosa per il suo mercatino di Natale, Colmar è un piacere da visitare in qualsiasi periodo dell'anno, soprattutto in autunno. Questa piccola città fluviale vicino al confine franco-tedesco è un punto di partenza ideale per chiunque desideri esplorare la regione vinicola e assaporare la cucina alsaziana. 

• L'autunno è la stagione della vendemmia nei vigneti fuori Colmar. Noleggia una bicicletta ed esplora la strada dei vini d'Alsazia per dare un'occhiata da vicino ai villaggi, ai castelli e non solo della regione.   
• Apprendi l'arte della cucina alsaziana prenotando una lezione con uno chef locale. Chez Mémé offre un laboratorio culinario di quattro ore che utilizza ingredienti biologici locali. 
• Soffermati davanti a tesori artistici di fama mondiale, come la Pala d'Altare di Isenheim al Museo Unterlinden, situata in parte in un ex convento costruito nel XIII secolo.

L'arte e la cultura abbondano in ogni angolo di Basilea, situata vicino al confine tra Svizzera, Germania e Francia. Dopo qualche giorno a Basilea — se il tuo programma lo permette — prosegui più a fondo in Svizzera, godendo la bellezza delle Alpi mentre gli alberi cambiano colore in autunno. 

• Sapevi che l'amatissima Herbstmesse di Basilea, la fiera autunnale di due settimane, risale al 1400? I visitatori hanno la possibilità di salire sulla ruota panoramica insieme ai frequentatori abituali della fiera e assaggiare le specialità locali come il chäsbängel (una baguette ripiena di formaggio) e il magenbrot (biscotti dolci glassati). 
• Immergiti nella ricca cultura creativa di Basilea con un giro a piedi o in bicicletta sul Rehberger-Weg, un sentiero artistico lungo cinque chilometri che collega Germania e Svizzera. 
• Mentre sei a Basilea, prenditi del tempo per assaporare il cioccolato svizzero. Iscriviti a un tour del cioccolato per saperne di più sulla sua produzione e storia, oppure fermati semplicemente in alcune cioccolaterie locali per fare una degustazione e scoprire qual è il tuo tipo di cioccolato svizzero preferito.