Herbstlaub und Erntefeste: Die ultimative Herbst-Zugreise

Wenn es kälter wird, sehne ich mich oft nach einem Ort, an dem ich mich wohlfühle. Vor diesem Hintergrund ist Kopenhagen – bekannt als das Epizentrum von „Hygge“, einem dänischen Begriff, der das Gefühl von stiller Gemütlichkeit vermittelt – der perfekte Ort, um ein Zugabenteuer im Herbst zu beginnen. 

• Nimm an einem Backkurs teil und lerne von einem Profikoch die Kunst der dänischen Backkunst. 

• Erkunde die Stadt, indem du dir ein Fahrrad ausleihst und den Harbour Circle entlangfährst, einen 13 Kilometer langen Radweg durch die Stadt. 

• Triff Einheimische im Absalon, einer ehemaligen Kirche, die zu einem Gemeinschaftshaus umgebaut wurde, wo du vielleicht die Gelegenheit hast, fast 200 andere Menschen kennenzulernen und mit ihnen zu Abend zu essen. 

Fahre von Kopenhagen aus nach Norden und tauche in Hillerød in die dänische Geschichte ein – seit über vier Jahrhunderten ein beliebtes Reiseziel des Königshauses. 

• Verbringe einen Tag im Schloss Frederiksborg, dem größten Renaissanceschloss in Skandinavien.
• Erlebe mehr königliche Geschichte in der Par Force Hunting Landscape, einem idealen Ort für einen ruhigen Spaziergang nach einer Zugfahrt. 
• Wenn du Abenteuerlust verspürst, beginne deinen Tag mit einer Wanderung oder einer Radtour durch den Gribskov, einen der größten dänischen Wälder mit riesigen Bäumen und viel Flora und Fauna. 

Der Hafen von Gilleleje gehört zu den größten Industriehäfen Nordseelands und fungiert als aktives Handels- und Kulturzentrum. Es ist der perfekte Ort, um eine Mahlzeit in der Nähe des Wassers zu genießen und einen Eindruck vom lokalen Leben zu bekommen. 

• Mach einen flotten Spaziergang am Gilleleje Veststrand, einem Strand, der nur einen kurzen Fußweg vom Bahnhof entfernt liegt
• Du besuchst den Kulturhavn Gilleleje, einen Gemeinschaftsraum, in dem sich eine Bibliothek, ein Restaurant, Ausstellungsflächen und vieles mehr befinden. 
• Geh in einem Restaurant am belebten Hafen von Gilleleje essen – oder kauf Meeresfrüchte direkt beim Fischhändler, um dir selbst ein leckeres Essen zuzubereiten.

Hamburg beherbergt einen der geschäftigsten Häfen Europas, doch es mangelt nicht an Möglichkeiten, bei einem Besuch in Deutschlands zweitgrößter Stadt einen Gang herunterzuschalten und sich zu entspannen.

• Schon seit Jahrhunderten bewirtschaften Landwirte Obstgärten im fruchtbaren Alten Land vor den Toren Hamburgs. Beteilige dich an einer uralten Tradition im Herbst und besuche einen Bauernhof, um an einem Nachmittag Äpfel zu pflücken. 
• Besorge dir auf dem Flohmarkt Flohschanze, der jeden Samstag stattfindet, ein Souvenir aus zweiter Hand (vielleicht eine Schallplatte oder eine Vintage-Jacke?). 
• Entdecke die beschauliche Seite der Großstadt Hamburg: Miete ein Kanu oder Kajak und erkunde in der Stadt den Alstersee. 

Das berühmte Münchner Oktoberfest ist bei weitem nicht das einzige Fest, das bei einer Herbstreise nach Bayern einen Besuch wert ist.

• Lichterfest 
• Bayern von einer anderen Seite (als Intro verwenden)
• Romanische Straße
• Den Sonnenuntergang am Brückenschoppen genießen 

Viele kleinere Städte und Gemeinden in Deutschland richten eigene Varianten des Oktoberfests aus – aber ohne die Menschenmassen des Mega-Events in München. Besonders spektakulär gestaltet sich das Herbstfest aber in Ludwigsburg, das etwas oberhalb von Stuttgart in Baden-Württemberg liegt. 

• Das Ludwigsburger Kürbisfest, das als „weltweit größte Kürbisausstellung“ gilt, findet jeden Herbst statt. Zu den bisherigen Festlichkeiten gehörten Wettbewerbe im Kürbiswiegen, Veranstaltungen zum Schnitzen von Riesenkürbissen und sogar eine „Kürbisregatta“, bei der die Teilnehmer ausgehöhlte Kürbisse als Kanus benutzen. 
• Das Schloss Ludwigsburg, auch bekannt als „Schwäbisches Versailles“, bietet atemberaubende Einblicke in die barocke Extravaganz und Geschichte – und nur einen Bruchteil der Menschenmassen, die in das französische Vorbild strömen.  
• Auch von der Domäne Monrepos aus kannst du den Blick auf die Burg genießen. Diesmal bewunderst du die Rokoko-Architektur der Burg allerdings vom Wasser aus: Von Mitte März bis Mitte Oktober kann man Boote mieten und die Wasserwege der traumhaften Anlage aus dem frühen 19. Jahrhundert erkunden.

Colmar ist zwar berühmt für seinen Weihnachtsmarkt, aber zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert – besonders im Herbst. Diese kleine Stadt am Flussufer nahe der französisch-deutschen Grenze ist ein idealer Ausgangspunkt für alle, die das Weinanbaugebiet der Region erkunden und die elsässische Küche probieren möchten. 

• Im Herbst findet in den Weinbergen außerhalb von Colmar die Weinlese statt. Miete ein Fahrrad und erkunde die Elsässer Weinstraße, damit du die Dörfer, Schlösser und vieles mehr aus nächster Nähe in Augenschein nehmen kannst.   
• Lasse dich in die Kunst der elsässischen Küche einführen und buche einen Kochkurs bei einem lokalen Koch. Chez Mémé bietet einen 4-stündigen kulinarischen Workshop mit Bio-Zutaten aus der Region. 
• Bewundere in aller Ruhe Kunstschätze von Weltrang, etwa den Isenheimer Altar im Museum Unterlinden, das teilweise in einem ehemaligen Kloster aus dem dreizehnten Jahrhundert untergebracht ist.

Nicht weit von der Grenze zwischen der Schweiz, Deutschland und Frankreich gibt es in Basel Kunst und Kultur im Überfluss zu entdecken. Nach ein paar Tagen in Basel – sofern es dein Zeitplan zulässt – reise weiter ins Landesinnere der Schweiz und genieße die Schönheit der Alpen, während sich die Bäume im Herbst bunt färben. 

• Wusstest du schon, dass die beliebte zweiwöchige Basler Herbstmesse bereits seit dem 15. Jahrhundert stattfindet? Fahre gemeinsam mit Menschen, die diese Kirmes schon seit Kindertagen besuchen, mit dem Riesenrad und probiere Spezialitäten wie Chäsbängel (ein mit Käse gefülltes Baguette) und Magenbrot (süßes glasiertes Gebäck). 
• Entdecke die interessante, kreative Kulturszene von Basel bei einem Spaziergang oder einer Radtour auf dem Rehberger-Weg, einem fünf Kilometer langen Kunstpfad, der Deutschland und die Schweiz verbindet. 
• Nimm dir während deines Aufenthalts in Basel Zeit, um Schweizer Schokolade zu probieren. Melde dich zu einer Schokoladentour an, um mehr über Herstellung und Geschichte zu erfahren. Oder statte einfach einigen lokalen Chocolatiers einen Besuch statt, um auf eigene Faust zu probieren und deine Lieblingsschokoladensorte aus der Schweiz zu entdecken.