Folhas de outono e festivais de colheita: a melhor viagem de trem de outono

Quando o tempo esfria, muitas vezes tenho vontade de visitar um lugar que me faça sentir aconchegada. Com isso em mente, Copenhague, famosa por ser a definição de "hygge" (uma palavra dinamarquesa que transmite a sensação de calor silencioso) é o lugar perfeito para iniciar sua aventura de trem no outono. 

• Faça uma aula de panificação e aprenda a arte da confeitaria dinamarquesa com um chef profissional. 

• Alugue uma bicicleta para explorar a cidade e pedalar no Harbour Circle, uma ciclovia de 13 quilômetros pela cidade. 

• Conheça os moradores locais em Absalon, uma antiga igreja que virou casa comunitária, onde você pode conhecer e jantar com cerca de 200 pessoas. 

Saindo de Copenhague, vá para o norte e aprofunde-se na história dinamarquesa em Hillerød, um destino de férias favorito da realeza por mais de quatro séculos. 

• Passe um dia explorando o Castelo de Frederiksborg, o maior castelo renascentista dos países nórdicos.
• Conheça mais da história da realeza no Par Force Hunting Landscape, um ótimo lugar para uma caminhada tranquila depois de viajar de trem. 
• Se quiser um pouco de aventura, comece o dia fazendo uma caminhada ou andando de bicicleta por Gribskov, uma das maiores florestas da Dinamarca, repleta de árvores gigantes e natureza abundante. 

O porto de Gilleleje, um dos maiores portos industriais da Zelândia do Norte, é um centro comercial e cultural ativo. É o lugar perfeito para curtir uma refeição perto da água e experimentar um pouco da vida local. 

• Faça uma caminhada rápida ao longo da Gilleleje Veststrand, uma praia localizada a poucos minutos da estação de trem
• Visita ao Kulturhavn Gilleleje, um espaço comunitário que abriga uma biblioteca, um restaurante, uma área de exposições e muito mais. 
• Jante em um restaurante no movimentado porto de Gilleleje ou compre frutos do mar diretamente de uma peixaria para fazer uma refeição própria e deliciosa.

Hamburgo abriga um dos portos mais movimentados da Europa, mas há muitas maneiras de desacelerar e relaxar ao visitar a segunda maior cidade da Alemanha.

• Agricultores cultivam pomares na região fértil de Altes Land, nos arredores de Hamburgo, há centenas de anos. Participe dessa antiga tradição de outono visitando uma fazenda para uma tarde de colheita de maçãs. 
• Pegue uma lembrancinha (talvez um disco de vinil ou uma jaqueta vintage usada) durante uma visita ao mercado de pulgas Flohschanze, realizado todos os sábados. 
• Procure a parte tranquila da cidade de Hamburgo alugando uma canoa ou caiaque e explorando os Lagos Alster. 

A famosa Oktoberfest de Munique está longe de ser a única celebração que vale a pena visitar em uma viagem de outono à Baviera.

• Festival da luz 
• Outro lado da Baviera (use para introdução)
• Estrada romana
• Curta o pôr do sol no Brückenschoppen 

Muitas cidades e vilas menores na Alemanha organizam suas próprias versões da Oktoberfest, sem as multidões do mega evento de Munique. Mas em nenhum outro lugar há um festival de outono como Ludwigsburg, localizado logo acima de Stuttgart, em Baden-Württemberg. 

• O Ludwigsburg Pumpkin Festival, considerado a "maior exposição de abóboras do mundo", é realizado todo outono. As festividades passadas incluíram uma competição de pesagem de abóboras, eventos de escultura de abóboras gigantes e até uma “regata de abóboras”, onde os remadores usam a fruta escavada como canoa. 
• Chamado de "Versalhes da Suábia", o Palácio de Ludwigsburg oferece aos viajantes uma experiência incrível da extravagância e da história barroca, com uma fração das multidões que lotam o destino francês.  
• As vistas do castelo continuam em Domäne Monrepos, mas desta vez, você admirará a arquitetura rococó do castelo flutuando na água. De meados de março a meados de outubro, os visitantes podem alugar barcos para explorar o rio ao redor da maravilha do século XVIII.

Famosa por seu mercado de Natal, Colmar é um ótimo lugar para visitar em qualquer época do ano, especialmente no outono. Esta pequena cidade à beira do rio, próxima à fronteira franco-alemã, é um ponto de partida perfeito para quem deseja conhecer a região vinícola e provar a culinária alsaciana. 

• O outono é a época da colheita da uva nos vinhedos nos arredores de Colmar. Alugue uma bicicleta e explore a rota dos vinhedos da Alsácia para ver de perto os vilarejos, castelos e outros locais da região.   
• Aprenda a arte da culinária alsaciana reservando uma aula de gastronomia com um chef local. O Chez Mémé oferece uma oficina culinária de quatro horas que utiliza ingredientes locais e orgânicos. 
• Fique em frente a famosas obras de arte, como o Retábulo de Isenheim no Museu Unterlinden, parcialmente localizado em um antigo convento construído no século XIII.

A arte e a cultura estão por toda parte na Basileia, situada perto da fronteira da Suíça, Alemanha, e França. Depois de alguns dias na Basileia, se sua programação permitir, continue na Suíça para vivenciar a beleza dos Alpes, enquanto as folhas das árvores mudam de cor no outono. 

• Você sabia que a amada Herbstmesse de Basileia, uma feira de outono de duas semanas, remonta aos anos 1400? Os visitantes pode andar na roda-gigante junto com os frequentadores da feira e provar especialidades como o chäsbängel (uma baguete recheada com queijo) e o magenbrot (biscoitos doces com glacê). 
• Mergulhe na rica cultura criativa da Basileia com uma caminhada ou passeio de bicicleta na Rehberger-Weg, uma trilha cultural e artística de cinco quilômetros de extensão que liga a Alemanha à Suíça. 
• Enquanto estiver em Basileia, não deixe de experimentar o chocolate suíço. Inscreva-se em um passeio de chocolate para saber mais sobre sua produção e história, ou simplesmente pare em algumas lojas locais de chocolate suíço para fazer sua própria degustação e descobrir seu tipo favorito.