10 jours en Andalousie en hiver

Comment se rendre en Andalousie

Il est très facile de se rendre de Madrid à notre première étape, Grenade, en un peu plus de 3 heures seulement à bord d’un train à grande vitesse AVE. C’est au cours de ce trajet en train que j’ai voyagé à la vitesse la plus élevée de toute ma vie dans un véhicule terrestre – un chiffre impressionnant de 300 km/h !

Jours 1 à 3 : Grenade

Grenade abrite ce qui est probablement l’attraction la plus célèbre d’Andalousie : l’Alhambra, un somptueux complexe palatial perché sur une colline surplombant la ville, dont la plus grande partie a été construite au XIIIe siècle. Vous pourrez y passer des heures à explorer ses jardins luxuriants et à admirer ses palais aux salles richement décorées et aux cours typiquement mauresques.

La ville a cependant bien d’autres attraits que l’Alhambra. L’un des moments forts de nos 10 jours en Andalousie a été l’exploration des rues étroites et des bazars de Grenade, dans le vieux quartier arabe de l’Albaicín. Sans oublier le quartier de Sacromonte et ses habitations troglodytes, d’où seraient originaires la célèbre musique et la danse flamenco.

À Grenade, j’ai eu la forte impression que la ville était vraiment unique. Partout, vous pouviez trouver des magasins vendant des souvenirs particuliers que je n’avais vus nulle part ailleurs en Europe, et les rues étaient parsemées de petits étals vendant des fruits secs, du thé et des épices.

Bien sûr, j'ai gardé la meilleure nouvelle pour les amateurs de bonne cuisine pour la fin – Grenade est le seul endroit qui perpétue encore la vieille tradition espagnole selon laquelle chaque bar dans lequel vous commandez une boisson (bière, sangría, n'importe quoi !) vous servira une tapa gratuite. Si vous commandez ensuite une autre boisson, vous obtiendrez une autre assiette garnie d'un plat différent. Et nous ne parlons pas d'olives ou de chips de tortilla, mais de ragoût de poulet, de poisson frit, de chorizo, de paella et de bœuf salé. Devrais-je continuer ?

Jour 4 : Cordoue

Cordoue semble si paisible et sereine qu’on a peine à croire qu’elle a autrefois été la plus grande ville d’Europe. C’est de cette époque révolue que date le symbole de la ville, la Mezquita, une imposante mosquée devenue cathédrale, aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Après un tel festin architectural, nous avons dû nous installer à l’une des nombreuses terrasses bordant les maisons traditionnelles blanches et jaunes Cordobés et déguster una cerveza fría.

Mon conseil : arrivez à Cordoue tôt le matin et partez dans la soirée pour la prochaine étape, afin de n'utiliser qu'un seul jour de voyage de votre Pass !

Jours 5 à 7 : Málaga

Málaga est une destination très prisée des expatriés et des télétravailleurs qui cherchent à échapper au froid du Royaume-Uni, de la Suède ou de la Belgique, mais elle a tout autant à offrir aux voyageurs Interrail.

Il est très facile de se rendre à Málaga depuis Cordoue en train. Il existe 2 types de trains sur cet itinéraire, et si vous voyagez avec un budget limité, je vous suggère de prendre un train AVANT plutôt qu'un AVE. Il est seulement plus lent de 10 à 15 minutes, mais votre estomac vous remerciera pour l'argent des tapas que vous économiserez sur les frais de réservation, car les réservations AVANT sont moins chères que celles pour le train AVE.

Málaga m'a semblé être la ville la plus dynamique d'Andalousie, avec une ambiance à la fois très élégante et chaleureuse. Certaines parties ressemblent à une grande métropole, d'autres à une pittoresque ville andalouse, et d'autres encore à une station balnéaire très animée.

Ici, vous pouvez visiter le musée dédié au résident le plus célèbre de la ville, Pablo Picasso, et admirer la forteresse de l'Alcazaba avec ses vues panoramiques sur la ville. N'oubliez pas de faire un saut rapide au port de Málaga et à la plage de la Malagueta pour vous rappeler que vous vous trouvez dans une destination estivale en plein mois de janvier ! Málaga est le genre d'endroit où il est délicieux de s'asseoir simplement à une terrasse, de déguster une boisson et de regarder les gens aller et venir.

Même si nous n’avons pas pu le faire parce que nous ne l’avions pas réservé suffisamment à l’avance, le sentier de randonnée du Caminito del Rey a l’air très amusant pour les amateurs de sensations fortes et est facilement accessible avec votre Pass Interrail en une demi-heure de train depuis Málaga.

Jours 8 à 10 : Séville

Enfin, Séville est la capitale de l'Andalousie et sa ville la plus peuplée. Outre son charmant centre-ville, avec ses ruelles historiques, sa majestueuse promenade et ses commerces locaux vendant de tout, des fruits aux robes de flamenco, il y a bien d'autres choses à voir à Séville.

À l’époque où les expositions universelles existaient encore, Séville a accueilli l’Exposition ibéro-américaine de 1929. Pour cet événement, les pays participants, notamment de nombreuses anciennes colonies d’Amérique du Sud, ont construit des pavillons, des monuments, des statues et d’autres édifices dans le parc María Luisa, au centre de Séville. Aujourd’hui, beaucoup de ces bâtiments existent encore et peuvent être vus dans le parc, notamment la célèbre Place d’Espagne.

À l'instar de toute ville respectable de la région, Séville possède également une forteresse mauresque qui vaut amplement le détour : l'Alcázar. Il est accessible depuis la place principale de Séville, la Plaza del Triunfo, où vous trouverez également la cathédrale de Séville, qui est la quatrième plus grande église du monde ! N'oubliez pas de gravir son clocher, la Giralda. C'est l'ascension idéale pour ceux qui ont en horreur les escaliers, puisqu'il n'en compte que 17 – le reste étant constitué de 35 rampes, ce qui permettait autrefois de monter la tour à cheval.

Conseils pour voyager en Andalousie en hiver

• Le temps en Andalousie a été fantastique au début du mois de janvier. Je n'exagère pas lorsque je dis qu'il n’y a eu qu'une seule journée partiellement nuageuse. Le soleil ininterrompu associé à des températures de 15-20 °C pendant la journée (encore plus douces à Málaga) a offert une météo « hivernale » exceptionnelle. En été, la température dépassait 40 °C, l'hiver est donc assurément l'un des meilleurs moments pour visiter la région, d'autant plus qu'il y a beaucoup moins de monde. Emportez tout de même une veste plus chaude, car il fait frais la nuit.

• S’il est particulièrement agréable de simplement se promener dans les villes, de profiter du soleil et de s’arrêter en terrasse pour déguster quelques tapas, il serait dommage de se rendre en Andalousie sans visiter certains de ses monuments incontournables. Dans cette région, j’ai vu parmi les plus magnifiques architectures que j’aie vues de ma vie. Il est donc bien naturel que ces lieux attirent de nombreux visiteurs, même pendant la saison hivernale. Pour éviter les mauvaises surprises, essayez de réserver certains sites bien à l’avance : l’Alhambra, la Mosquée de Cordoue, le Caminito del Rey et l’Alcázar de Séville.